山西因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。并且一個小吃成為一個地方形象的代指。現在這些獨特的風味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。接下來小編在這里給大家帶來寫山西的作文，希望對你有所幫助!

寫山西的作文1

煤炭，墨金，幾億年來埋藏于三晉大地之下，蘊含著巨大的能量，黑色的金子滾滾流出，終于在近幾十年來撐起了山西經濟的命脈。

但是隨著煤炭的大量開采，地下的空洞也越來越多。望蒼天，灰蒙蒙不見天日;看大地，光禿禿鳥獸無蹤;河流干涸，水位下降，空氣污濁，古跡受損;呼吸道疾病蔓延：雖然煤炭開采伴隨著巨大的財富，但是一樁樁一件件的事件，又怎能不讓每一個三晉兒女心痛如絞?

然而，最令人痛心的，無疑是礦難。小礦難幾難斷絕，大礦難時有發生，三年來，山西換了三位省長，而有關新省長上任最大的新聞是“省長哭了”。為那死去的礦工，也為這多難的山西。小時候第一次看見礦工，他們坐在礦車上，我竟沒認出來，黑黢黢泛著流光的炭隱著同樣黑黢黢卻干枯龜裂糊滿煤灰的皮膚，只有一點白牙若隱若現。搏命的行當，沉重的苦難，卻系著全家人的生計，孩子的學費，老人的醫藥費。他們，這些搏命的人，又能說些什么呢?而全省大大小小多少煤礦，又有多少礦工能不抱僥幸心理抵擋暴利的誘惑?出事賠錢，可萬一不出事呢?甚至官商勾結，欺上瞞下，這種事也怕見得不少了。

晉之殤，傷斷腸。

然而礦藏終究是有限的。加上不合理發掘，現在恐怕已經支撐不了多久了。而內蒙、云南又發現了特大煤礦，逐漸轉移著山西作為能源大省的優勢。就像是被大灰狼追著的兔子，即使跑得再快，也總會有跑到河邊無路可退的一天。

沒有了煤，我們還有什么?

晉之商，可有一些就在我們不能再依靠能源之后，撐住山西的經濟?

揚吾所長，避吾所短。余秋雨在《抱愧山西》中詳盡敘述了晉商之興、晉商之盛，從此全國一發不可收地掀起了晉商熱。那確實是傳奇。不過百年之后，大院猶在。山西能否締造新的傳奇?山西不靠海，不臨水，外貿方面先天不足。但正值國家擴大內需之際，也許正是我們發展的良機。“五千年中國看山西”，如果我們能營造一個良好的環境，那么，旅游業必將成為新的支柱產業。是啊，兔子不會游泳，但是學會打洞，依然能夠成功地從惡狼之口逃生。

中國三十年，舉世矚目。山西呢?乃至中部六省呢該當如何呢?這只兔子是否能夠學會新的技能絕處逢生呢?

望山西不再哭泣，望山西重塑輝煌。

寫山西的作文2

壬辰之年，十月金秋，會于山西平順縣，共游玩賞景也。 是日也，天朗氣清，惠風和暢。 此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右。雖無絲竹管弦之盛，亦足以暢敘幽情。 我們一行人從山腳出發，沿著尋覓到崎嶇的羊腸小道——向上，攀爬。這的確是一條能夠激起人們對它無限向往憧憬與期待的小徑，因為你無法想象得到在這條道路上會遇到怎樣綺麗誘人的風景，你也無法預測究竟哪一刻你會登上山之巔，俯瞰腳下一切，領略世間萬物。加之它作為古代運糧的棧道，這一艱險的小路，在我內心瞬間增添了一絲神秘與圣潔。 隨著陽光一點一點耀眼起來，我們的腳步也變得越來越沉重。

可是，每向上攀爬一步所帶來的淋漓盡致的暢快感，卻是什么都無法換來的!因為你的每一次前進，都會使你看到不一樣的風景，帶給你不同的視覺沖擊。 也不知過了多久，我們終于到了山門。在這里，我佇足，我遠眺。我的腳下，村舍相望，田圃縱橫，道路津梁，交錯相通，仿佛眼前展開了一軸工筆長卷;在遠處，方山如屏，千峰競秀，煙霧迷蒙，隱約參錯，我又好像面對著一大幅的潑墨山水，陣陣颯爽的秋風不時拂過發梢，內心油然而生一種寧靜，肅穆，敬仰，對于大自然的鬼斧神工。 之后，我懷著一種莫名的輕松健步走上了山之巔，這一刻，我所看到的，聽到的，感受到的，一切都如愿以致。

這次山西之行，最令我難忘的便是登山的那一段，而在這一段之中，若說最讓我念念不忘的，那一定是山路即將走盡，山巔就在眼前——佇足山門的那一刻。如果將登山的整個過程看作一個人的生命旅程的話，在經歷了人生百態之后，在擺脫命運的糾纏之前，一個人的心境往往達到了最淡然寧靜的境地，在這一刻，不論回憶往事，還是面對明天，總會有一種莫名其妙的淡然釋懷。而山門那一佇，便是如此。我想，這便是這次山西之行，帶給我的最大的收獲了吧。

寫山西的作文3

看文明發祥之地，看歷史文物遺跡，別樣的地方，別樣的方言，別樣的風情---難忘的別樣的體驗，難忘別樣的情感。

山西有著久遠而輝煌的歷史，是華夏文明的主要發祥地之一。傳說中的華夏族始祖炎帝和黃帝，都曾帶領山西南部人民劈山治理黃河，培育五谷。堯、舜、禹曾經在晉南建都。

人說山西好風光，這風光好在哪里，首要的就是這里有星羅棋布的文物。

與四川峨眉山，浙江普陀山，安徽九華山并稱四大佛教名山的五臺山，位于五臺縣境奈。五臺山由頂部山峰組成，東臺望海峰，西臺掛月峰，南臺錦繡峰，北臺葉斗峰，中臺翠巖峰，海拔最高的北臺3058米，為華北第一高峰，有‘華北屋脊'之稱。五臺山峰奇秀險，古松挺拔，云山霧海彌漫，清水河穿繞山間，金碧輝煌的殿宇樓閣掩映于青山綠水之中，奇麗景色猶如仙境，堪稱佛教藝術的寶庫。

晉祠是一處自然山水和歷史文物相結合的建筑圓林。山上松柏青翠，山前清泉環繞，殿閣巍峨，古木參天，亭臺樓閣星羅棋布。祠奈圣母殿文化部鑒定為國寶建筑，以其雄偉的建筑，高超的塑像藝術聞名世界。

當近，有的文物由于日久失修已經毀壞得不成樣子了，有的被人門用來蓋建店鋪以賺外快，保護文物，客不容緩。

文物，是山西人的驕傲，山西的自豪，是勇敢而偉大的山西人民的智慧的結晶。我們一定要保護這些珍貴的文化遺產，把她留給我們的子孫后代。出于對中華民族的無比熱愛，出于對中華民族的一往情深，在此，我們向所有有知識之士發出呼吁;行動起來，保護文物。

如果您是一位山西人，請您投入到這一場保護文物的運動中來，從自己做起，從點點滴滴做起;如果您是一為領導，請您高瞻遠曙，積極組織保護文物活動;如果您是編輯，記者，作家，教師，請您告訴廣大公眾拯救文物的意義和重要性;如果您是一位實業家，那么請您在拯救文物時盡可能提供贊助-----我相信，只要煤個人都行動起來，便是文物煥發光彩之時。

愛我山西，愛我文物。愿這一口號響徹校園響徹每一個山西人的心中。

寫山西的作文4

這兒有山有水，有花有草，有樹有河。這兒有名勝古跡，也有秀麗風景，更有奇珍異寶。這兒是美麗的。每年春天，這里盛開著潔白而清純的杏花，這里的杏花聞名天下，名揚四海。杏花風韻天成，純潔無暇，也正像這里的人一樣。這兒是雄偉的。遠處，黛色的青山綿延起伏，高高聳立，直沖云霄。好似一個個高大雄偉的戰士一般，守衛著祖國的邊疆。

這兒是古老的。這里有著許多聞名遐邇的名勝古跡。比如：云岡石窟、平遙古城、喬家大院。這些都是中國的文化遺產，更是不可缺少的旅游景點。這些文化遺產有著古老的氣息，如果你來這里觀光的話，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的氣息。這兒是純樸的。就像這里的人一樣，如白云般純潔，像黃土般樸素。你不要看不起他們老土，這里的人雖然老土，但是，他們的心地卻是如此的善良，他們的靈魂又是別樣的純樸。這里是名人誕生的地方。著名詩人白居易、王維，便是在這里誕生的。大家對白居易和王維這兩位大詩人一定不陌生吧?他們的詩句優美而充滿文雅氣息，可謂的經典。

還有《三國演義》中的關云長、歷史上第一位女皇帝武則天、四大美女中，擁有閉月羞花之貌的貂蟬，這些人都是誕生在這里的。原來，這里不但是中國文化遺產的寶庫，也是名人聚集的圣地啊!這里的特產豐富多彩。每個地方都有自己獨有的特產，這里也不例外。要問這里有什么特產，那可多了!這里有：甜蜜蜜的杏脯、時酸時甜的大紅杏、調味佳品陳醋、黃燦燦的小米、美味的刀削面等等，這里的特產有很多很多，說也說不完。聽到這里，大家肯定心動了吧，一定很想知道這是什么地方吧?那我就會驕傲的告訴你：這里，便是我的家鄉——魅力山西。

寫山西的作文5

俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。今天，我向大家介紹一個風味小吃，那就是——山西的刀削面。

山西刀削面風味獨特，制作方法別具一格，因此而躋身于“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的風味小吃。山西刀削面看相好。做好面時，面條又薄又寬，浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊兒閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，這時，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削面得名于它有非比尋常的做法“一刀削”。搓面團時，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑并且平整為止。下鍋時，左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最后煮好時，盛到碗里，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的時候還挺有意思呢!吃面條時，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”以后，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時，我喜歡慢慢地嚼著吃，一口一口嚼著吃的時候，我感覺好吃極了!有一次，我吃面條時很急，吸面條時過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂著肚子笑了起來。從那以后，我給山西刀削面取了個別名——“濺滿臉”。

我已經介紹完了，是不是有一種垂涎欲滴的感覺?其實，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出來的，真正的味道還需要你自己去品嘗，相信你品嘗完以后，絕對會回味無窮!