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衛生管理制度樣本

時間: 新華 規章制度

制度為社會運作提供了框架和規范,從而保障了社會的穩定和公正。什么樣的衛生管理制度樣本才算是優秀的呢?這里整理一些衛生管理制度樣本,方便大家學習。

衛生管理制度樣本篇1

1、理發店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在店內顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核,原“公共場所衛生許可證”自行失效。

2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

3、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發店衛生標準》的要求。

4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。

6、空調場所應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。

7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發用具,用后及時消毒。專用具必須單獨存放,并能正常使用。

8、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度,配備足夠數量供消毒周轉用的理發工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

9、理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開,干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內。

10、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發工具應使用理發工具消毒箱進行消毒。

11、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。

12、理發、燙發、染發、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和GB7916-87《化妝品衛生標準》的有關規定。

衛生管理制度樣本篇2

第一章總則

辦公場所是員工從事經營管理的勞動場所,公司努力創造一個安全、舒適、健康的辦公環境,員工應自覺維護良好的辦公環境,特制定本制度。

第二章員工行為規范

1、員工著裝要求得體、大方、整潔。

a)女員工上班時間不可著濃妝,勿佩戴過多飾品;領口過低,裙、褲過短的服裝禁止穿著。

b)男員工上班時間不得著背心、短褲、拖鞋。

2、員工舉止要求文雅、禮貌、精神。

a)上班時間保持良好的精神狀態,精力充沛,樂觀進取。

b)對待上司要尊重,對待同事要禮貌,對待客戶要熱情,處理工作保持頭腦清醒冷靜,提倡微笑待人,微笑服務。

c)保持良好坐姿、行姿,切勿高聲呼叫他人。

d)出入會議室或上司辦公室,主動敲門示意;出入房間隨手關門。

3、員工言談要求親切、誠懇、謙虛。

a)與他人交談,要專心致志,面帶微笑,言語平和,語意明確。

b)嚴禁說臟話、忌語,使用文明用語。

c)同事之間溝通問題時,應本著“換位思考、解決問題”的原則,語言應禮貌,平和。

d)見到領導時應主動打招呼,向上級匯報工作時應簡明扼要、實事求是。

第三章員工日常工作行為規范

1、辦公大廳、各獨立辦公室上班時間應保持安靜,禁止高聲喧嘩、嬉戲打鬧。

2、禁止在上班時間玩游戲、進行與工作無關的網絡聊天、瀏覽與工作無關的網頁和視頻、下載電影游戲及做與工作無關之事。

3、公司的電腦、傳真機、復印機原則上不能用于私人用途,若有特殊原因,須事先向人力資源部提出申請,經批準后方可使用。

4、員工產生打印或傳真后的稿件,應立即拿走,禁止堆放在傳真機或復印機上。

5、嚴禁在上班時間內使用公司電話播打私人電話;上班時間如需接聽或撥打私人手機,應做到言簡意賅、長話短說,不允許長時間接聽或撥打私人電話。

6、工作時間內禁止在辦公區域內食用有氣味的食品及零食。

7、工作中未經他人許可,不得擅自翻閱他人的文件、資料、報告等材料。

8、辦公桌上應素雅、整齊、清潔,各類文件存放應注意保密,不得隨意擺放;資料堆砌高度須低于辦公桌隔板立面高度。

9、辦公座椅不能隨意擺放,離座后要將座椅推進辦公桌下面。

衛生管理制度樣本篇3

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定,我單位就食品衛生管理工作,制定如下制度:

一、崗位職責制度

1、負責人崗位職責:對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系,加強對業務經營人員的質量教育,保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作,確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案,每年負責安排從業人員的健康檢查,監督檢查員工持續日常個人衛生;負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內,確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。

3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內,并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期,發現問題立即下架,同時向食品安全管理人員報告。

二、從業人員衛生管理制度

1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛生,做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服,并應經常換洗,持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙,私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內,不可放置在工作區內。

三、銷售管理制度

1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離,并設置密閉的垃圾容器,及時清除垃圾,搞好防塵、防蠅、防鼠工作,確保環境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構,配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

3、食品陳列設施布局合理,劃定食品經營區域,食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理。

4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則,分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器,并貼合衛生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”,標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯系方式等資料,做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責,為消費者帶給分揀和包裝服務,帶給給消費者貼合衛生要求的小包裝。操作時應穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用工具取貨。

5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施,配備貼合要求的檢測設備。

6、熟食制品銷售間入口處應設預進間,設更衣及洗手、消毒設施,采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。

四、倉庫管理制度

1、食品倉庫務必做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時,庫管員應對其質量和數量進行驗收,并詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等,并按入庫時光的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。

2、食品倉庫應有良好通風,持續庫房內所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對庫房周圍進行衛生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

3、食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存,并有明顯標識。

五、除蟲滅害制度

1、食品銷售場所內不得使用鼠藥,配備必須數量的滅蠅燈,并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施,定期消毒。

2、應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害,應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行,實施時,對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

六、衛生檢查及獎懲制度

1、衛生管理工作有領導分管和專人管理,制定衛生檢查及獎懲制度,并組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規,并組織培訓考核,考核成績與獎懲掛鉤。

2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實,做到每一天在營業前后有檢查,檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序,逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的,按有關獎懲制度嚴格處理。

衛生管理制度樣本篇4

為營造一個舒適、優美、整潔的工作環境,樹立公司的良好形象,特制定辦公室衛生管理制度。

一、主要內容與適用范圍

本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求以及檢查內容與考核。此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生管理工作。

二、定義

公共區域:大、小會議室,公共區域地面、窗臺、桌面、水吧臺、吧臺、垃圾箱等清潔工作,每日以值日表為準輪流值日。

個人區域:包括個人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨立辦公區域由各部門工作人員每天自行清理。

每月兩次大掃除,人員:全體員工,范圍:公司所有區域。時間:單周周六下午1:30開始。單周周六上午各部門或公司的`培訓學習、總結。

三、制度內容

公共區域壞鏡衛生應做到以下幾點:

3.1、保持公共區域地面干凈清潔、無臟物,物品擺放整齊。

3.2、保持門窗及窗臺干凈、無塵土、玻璃清潔、透明、無手印。

3.3、大小會議室內所有陳列物品、臺面都沒有灰塵,桌椅擺放整齊;

3.4、總經理辦公室由總助負責全面打掃(含辦公室內衛生間);

3.5、復印機上及復印機底柜內無廢紙,水吧臺平面保持干凈整潔無水流,水池內保持干凈無臟物,抹布不允許隨便亂放,熱水壺擺放有序,傳真機內紙張充足,附近無廢紙,所有設備表面無污垢及灰塵。辦公室內電器線走向要美觀,漏出地面的網線、電線需要用防護條防護;

3.6、微波爐挪至小會議室,午餐時間在小會議室用餐,不得在辦公區域用餐,午餐后會議室的衛生請個人餐后自覺清理,在水吧臺倒水時請保持臺面干凈無水流;;

3.7、公司所有垃圾桶必須在當日下班之前傾倒干凈,由當日值日生負責。

個人辦公區衛生應做到以下幾點:

3.8、辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品(綠植和魚缸除外)并且擺放整潔有序,其他物品應放在個人抽屜里面,地面干凈整潔;

3.9、電腦鍵盤要保持干凈,下班或離開公司電腦、顯示屏及電源總開關要關閉。

四、個人衛生:

4.1、不隨地吐痰,亂扔垃圾。

4.2、下班員工自行整理各自辦公區域,辦公桌上用品擺放整齊有序。

4.3、禁止在辦公室吸煙。

衛生管理制度樣本篇5

為貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品安全法》,確保飲食衛生安全,特制訂制度如下:

一、嚴禁購、銷、加工腐敗變質、超保存期限的食品。不買病死、毒死或死因不明的禽畜肉類。食物要燒熟、煮透,防止外熟里生,冷拌菜必須洗凈消毒。嚴把進、出口關。

二、淘米、洗菜必須一洗、二過、三沖。

三、餐具、用具使用一次,消毒一次,必須一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

四、消滅蚊、蠅、蟑螂、老鼠,定期施藥,專人負責,確保施藥安全。

五、保持烹調間、配餐間、粗加工間、點心間、洗滌間、葷菜間、消毒間、冰箱、餐廳潔凈,做到每餐清洗,每周大掃除一次。

(1)生、熟食物隔離存放,用于生熟食物的砧板、刀具分開。

(2)冰柜定期除霜清洗,生、熟、半成品、成品加以保鮮袋(膜)分柜存放。

(3)保持食堂內外、更衣室整潔,物品擺放整齊。操作間和食品原料儲藏間,不準住人或存放雜物。食堂外實行門前三包。

六、食堂從業人員工作時必須持健康證、穿工作服、戴工作帽上崗。出售食品時,使用食品叉、鏟、夾,嚴禁用手直接接觸熟食品。注重個人衛生,不吸煙,勤洗澡、勤理發,勤剪指甲,不染指甲,不戴金手飾品。

七、定期對從業人員進行傳染病防治等健康教育。

八、司務長做好每次衛生檢查的工作臺賬,發現問題及時向總務處領導報告,及時采取有效措施。

衛生管理制度樣本篇6

學校食堂衛生工作是學校安全工作的一件大事,關系到學校全體師生的健康與生命安全,關系到學校教育教學秩序穩定。為了保證師生的食品衛生安全,特制定學校食堂衛生責任追究制度。

一、學校食堂食品衛生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記,精制飯菜存放不得超過2小時,每天由管理人員指定專人分別進行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。

二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應存放于冰箱,溫度應在2-8攝氏度,具體管理由總務處負責。

三、班主任負責本班學生的食品衛生安全。班上準備肥皂,要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

四、一旦發生食物中毒,立即報告學校安全領導小組,再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫院,進行搶救。

五、粗加工區,操作間,配餐間要分別落實專人負責管理和指導,每間確立固定的員工,嚴格按流程進行操作,并做到分工明確,責任到人,避免出現混崗和食品交叉污染。

六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。

七、凡不負責任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學校將按有關規章制度追究其責任,造成嚴重后果的,報有關部門追究其刑事責任。

衛生管理制度樣本篇7

公司辦公室衛生管理制度范本

一、明確職責劃分

院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。

二、認真及時清掃

室內衛生清掃包括以下事項:

1、室內辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無雜物,室內無與辦公無關的物品;

2、棚頂無灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵,墻上不得亂釘亂掛;

3、門窗及玻璃干凈、明亮,室內、外無污漬;

4、地面清掃及時、干凈;

5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;

6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;

7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準,以用心的態度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和持續。

三、自覺維護公共衛生

為持續辦公室內優雅整潔的環境,全體人員應自覺維護公共衛生,養成良好的衛生習慣。

1、持續地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。

2、不得從窗戶向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內,不要隨處堆放。

四、檢查與考核

1、辦公樓衛生管理實行定期檢查,列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭,辦公室組織實施,相關科、所參加檢查、評分。

2、評分結果每月在全場進行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。

3、凡違反第二條所列資料之一的,扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發職責人考核工資10元。

4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法,并認真加以落實。

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