夏季是我國發生臺風的高發期。臺風來臨前不要到臺風經過的地區旅游或到海灘游泳，更不要乘船出海。下面是小編精心推薦的臺風天氣期間保存食物妙招，僅供參考，歡迎閱讀！

臺風來了怎么保存食物

肉類最好分類放冷凍或冷藏

冷凍和冷藏的環境對于肉類的儲存時間有很大的差別。正常情況下，冷藏室的肉類大概可以保持一到兩天，冷凍室的肉類可以保持一周或以上。所以你應該根據食用的安排將肉類分批儲存在冰箱內。

值得注意的是，將肉類儲存在冷凍室的時候，應該把每塊分開放，要不肉很容易黏在一起，到要吃的時候就不那么容易分開了。還有一點就是，冷凍室的肉如果已經解凍就要立刻吃完，再放回冷凍室的話會增加細菌的滋生，不利于下一步的儲藏。

米面類儲存要遠離潮濕水汽

另外要注意的是米面類的儲存。這些主食類的儲存一定要避開水汽，否則容易受潮發霉。在臺風天施虐的天氣，這類食物最好用防水的包裝密封包裝好，并放在干燥的避陽處，盡量少和水汽接觸。

葉類菜要盡早食用

葉類菜是家庭伙食中不可或缺的菜式之一，對于成人來講每天攝入葉類蔬菜應在500g左右，才能滿足一天身體對維生素的需求。雖然葉類菜對于身體很有好處，但是它并不利于儲存。所以在臺風天，盡量少儲存葉類的蔬菜。如果想要延長葉類蔬菜的儲存時間，應該要放在干燥的陰涼處，也可以用保鮮袋裝好放入冰箱，能增加蔬菜的保質期。另外，很多菜農為了讓菜看上去更新鮮一些，會在菜上面灑水，在保存的時候也要盡量把水甩干，以免菜葉接觸水太多會出現浸爛的現象。

瓜果類蔬菜用保鮮袋包住

瓜果類的蔬果儲存時間要比葉類長一些，但是如果直接丟到冰箱內也很容易因為氣溫較低而失水萎爛。對于像馬鈴薯、胡蘿卜等水分含量不高的瓜果，可以直接放在干燥的陰涼處儲存就可以了，要切記的是儲存的時候不要讓瓜皮接觸到水分，要保持絕對的干燥。對于青瓜、冬瓜、絲瓜等含水量較大的瓜果，就需要另外的保鮮方式。你可以用保鮮袋將瓜類裝好，開口處一定要密封好，再放在冰箱冷藏室的隔層中。只要保鮮袋的封口處密封好，正常情況下這樣的瓜果儲存可以保持一周左右。

什么是臺風

臺風、颶風都是熱帶氣旋。根據世界氣象組織的定義，中心風力一般達到12級以上、風速達到每秒32.7米的熱帶氣旋均可稱為臺風或颶風。區別在于，發生在西北太平洋及南海上的熱帶氣旋是臺風，而發生在東北太平洋和大西洋上的稱之為颶風。另外，臺風和颶風還有一個小兄弟，那就是發生在印度洋上的、中心風力12級以上的熱帶氣旋——旋風。它們本質相同，只是由于出生地不同而擁有了不同名字。

臺風命名有何要求

世界氣象組織下屬臺風委員會于1997年召開會議，決定自2000年起對西北太平洋和南海生成的熱帶氣旋采用新的統一命名法。臺風名字由中國、日本、美國、泰國、韓國、中國香港、中國澳門等14個國家和地區提供，每個國家(地區)提出10個，總計140個名字循環使用。當西北太平洋或南海上的熱帶氣旋被確定達到熱帶風暴的強度后，即根據命名表給予名稱，并同時給予一個四位數字的編號，其中前兩位為年份，后兩位為順序號。

臺風會帶來哪些災害

臺風是一種破壞力很強的災害性天氣系統，但有時也能起到消除干旱的有益作用。其危害性主要有三個方面：

①大風。臺風中心附近最大風力一般為8級以上。

②暴雨。臺風是最強的暴雨天氣系統之一，在臺風經過的地區，一般能產生150mm～300mm降雨，少數臺風能產生 l000mm以上的特大暴雨。1975年第3號臺風在淮河上游產生的特大暴雨，創造了中國大陸地區暴雨極值，形成了河南“75.8”大洪水。

③風暴潮。一般臺風能使沿岸海水產生增水，江蘇省沿海最大增水可達3m?！?608”和“9711”號臺風增水,使江蘇省沿江沿海出現超歷史的高潮位。

臺風的防御措施有哪些

1、要注意收聽、收看媒體報道或咨詢氣象局及相關網站了解臺風的最新情況和動向;一旦氣象臺發出臺風警報后，就不要到臺風經過的地區旅游或到海灘游泳，在外有可能受影響的人則應盡快回家。

2、臺風來臨前企事業單位要對戶外廣告牌、霓虹燈、棚架、吊機等懸空、高空設施進行加固以防被臺風吹倒造成二次損害。

3、對于個人家庭臺風來臨前則取下房屋內外懸掛的'各種物品并將窗臺或陽臺上的花盆搬至室內以防砸落;同時也要盡早關閉門窗防雨，如有必要需對門窗捆緊拴牢，必要時加釘木板。

4、臺風來臨時盡量不要靠近窗戶，以免被強風將窗玻璃吹破而造成人身傷害。

5、在臺風到訪前要清理露天陽臺和平">和平臺上的雜物保持排水管道暢通，以免臺風暴雨引起積水不暢而倒灌室內。

6、在臺風來臨前，要做好充分的準備，準備電筒、蠟燭等照明工具;儲備好飲用水，食物、藥品以及有關的生活必需品等，以避免斷電停水后的外出搶購。

7、臺風到訪后會令到交通路面出現積水、濕滑等現象，易造成交通事故。因此，開車時要注意路況信息，避開積水和交通不暢地區，減速慢行，騎車的則建議選擇步行、乘坐公交車代步。

8、由于臺風的風力強勁難免造成戶外大型廣告牌掉落、樹木被刮倒、電線桿倒地的事情，因此臺風來臨前后要避免外出;即使臺風過后要外出，當發現高壓線鐵塔傾倒、電線低垂、斷折，為避免意外引發觸電，切勿接近，更不要用手去觸摸。

9、臺風期間雷電頻繁，要盡量關閉電器等易引雷擊的設施;發現危房，要及時與所在地房管部門取得聯系，如需轉移則要服從有關部門安全轉移指揮。

10、臺風時因特殊情況非要外出行走時，則要穿上防水的鞋子，將衣服穿好扣緊，以減少受風面積;行走時要避開地勢低洼的易積水區，同時也要避開臨時建筑物、戶外廣告牌、高壓鐵塔、大樹等;在臨近建筑工地的街道行走時，要注意高空落物或飛來物，以免砸傷。